País supera França e Espanha em volume de produção e lidera exportações globais, com a Toscana entre as regiões que sustentam a posição
A Itália retomou em 2025 o posto de maior produtora de vinho do mundo, com 47,4 milhões de hectolitros, um crescimento de mais de 7% frente a 2024, superando a França, que deve produzir entre 35,9 e 37,4 milhões de hectolitros, e a Espanha, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho. O país também lidera as exportações globais, com 21,8% de participação de mercado. Agências como a SuaGuia, boutique especializada em viagens sob medida para a Itália, usam esse protagonismo como base de roteiros ligados à vindima, a colheita da uva.
A Toscana no centro da produção
A Toscana concentra parte dessa liderança em um triângulo de vinhos históricos: Chianti Classico, entre Florença e Siena, Montalcino, onde nasce o Brunello, e Montepulciano, terra do Vino Nobile. O auge da colheita costuma ocorrer entre a segunda quinzena de setembro e as primeiras semanas de outubro.
“Não é uma degustação a mais, é a pessoa colher a uva, acompanhar o vinho nascer e voltar para casa com uma garrafa que tem o nome dela no rótulo”, diz Eduardo Moreira, cofundador da SuaGuia.
Uma experiência ligada à origem do vinho
O roteiro inclui participar da colheita das uvas ao lado dos produtores e acompanhar as etapas seguintes da vinificação, até chegar a uma garrafa com rótulo criado para aquele viajante.
Um dia de trabalho que também é celebração
Depois da colheita, é comum haver refeições, música e degustação do vinho recém-fermentado reunindo produtores e visitantes, o que aproxima o viajante do calendário agrícola que sustenta a tradição vinícola da região.
Perguntas frequentes
Por que a Itália voltou a liderar a produção mundial de vinho em 2025?
O crescimento de mais de 7% em relação a 2024 foi puxado principalmente por regiões do sul do país, como Sicília e Puglia, segundo a União Italiana do Vinho.
A Toscana é a maior região produtora da Itália?
A Toscana é uma das regiões mais tradicionais, conhecida pelo triângulo Chianti Classico, Montalcino e Montepulciano, mas não é citada como a de maior volume dentro do país.
A colheita da uva é só trabalho de campo?
Não. O dia costuma terminar com refeições, música e degustação do vinho recém-fermentado, unindo produtores e visitantes.
