Primeira edição do BANCHETTO ocupa o Timo Restaurante nesta quinta-feira (22), com menu autoral compartilhado, música ao vivo e sobremesa preparada diante dos convidados
A mesa como ponto de encontro é o fio condutor do BANCHETTO, projeto dos chefs Pedro Melo e Adeyc Borges que estreia nesta quinta-feira, 22 de outubro, no Timo Restaurante, na Vila Vereda, em Goiânia. Inspirada nos supper clubs, a proposta reúne gastronomia autoral e convivência em um jantar pensado para ser compartilhado.
O formato privilegia grupos menores e menus desenvolvidos para cada ocasião. Na estreia, as preparações chegam à mesa para circular entre os convidados, favorecendo a conversa, a descoberta de sabores e o prazer de comer sem pressa.
A parceria entre os chefs se traduz também na maneira de conduzir a noite, com atenção ao serviço, à apresentação dos pratos e à interação com o público. A programação terá música ao vivo e, no encerramento, Adeyc Borges finalizará a sobremesa diante dos participantes, aproximando a cozinha da mesa.
A primeira edição custa R$ 280 por pessoa, incluindo entrada, preparações volantes, jantar e sobremesa. Informações e reservas pelo telefone (62) 99202-5723.
