A gastronomia segue conquistando novos espaços e, mais uma vez, será a grande protagonista de uma iniciativa que une criatividade, sabor e hospitalidade. Entre os dias 14 de junho e 14 de julho, a região metropolitana de Goiânia recebe a 5ª edição do Festival Motel Gastronomia, evento que reúne 13 empreendimentos do setor moteleiro em uma proposta que vai além da hospedagem e convida o público a viver uma experiência gastronômica diferenciada.
Participam desta edição os motéis Ellos, Mont Blanc, iLi, Sol (unidades BR-153 e Parque Cascavel), Drops, Vips, Suíte, Solarium, Memphis, Canadá, Momentos e Gran Imperador, localizados em Goiânia, Aparecida de Goiânia e Senador Canedo. Durante os 30 dias do festival, cada estabelecimento oferecerá pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para o evento.
A edição deste ano reúne talentos da gastronomia regional, com menus assinados pelos chefs André Barros, Kika Macedo, Andréia Sabag, Hugo Lehmkuhl, Isaac Santos e Rodrigo Macellaio. As criações incluem desde cortes especiais de carnes e receitas à base de frango até panelinhas tradicionais, pratos com salmão e outras combinações que prometem surpreender os clientes.
Segundo o presidente do Sindtur GO, Ricardo Rodrigues, o festival já se consolidou como uma das principais ações do setor, atraindo casais interessados em explorar diferentes ambientes e experiências gastronômicas ao longo do evento. O empresário destaca que, em suas unidades da Rede Sol, as edições anteriores registraram crescimento significativo no consumo dos serviços de alimentação.
O movimento acompanha uma transformação observada em todo o país. Para Michael Alves, diretor do Sindtur GO e proprietário das marcas Mont Blanc e iLi, a chamada “nova motelaria” tem investido em modernização estrutural, tecnologia, bem-estar e gastronomia de excelência como forma de ampliar a experiência dos clientes. Entre as tendências estão aplicativos próprios de reservas, automação das suítes e cardápios assinados por chefs renomados.
A evolução do setor também é destacada pela presidente-executiva da Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis), Larissa Calabrese. Segundo ela, a gastronomia deixou de ser um serviço complementar para se tornar um elemento estratégico dentro da experiência oferecida pelos empreendimentos, refletindo um novo posicionamento da motelaria brasileira.
O público poderá conhecer os pratos participantes durante todo o período do festival, com atendimento disponível 24 horas por dia. Os pedidos poderão ser realizados diretamente nos estabelecimentos, por aplicativos próprios ou pelos canais internos de atendimento de cada unidade.
A iniciativa é apresentada pelo Sindtur GO (Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás) e realizada pela São Bento Produções e Eventos, fortalecendo a conexão entre turismo, entretenimento e gastronomia na região metropolitana.
Mais informações sobre os participantes e os pratos do festival estão disponíveis no perfil @motelgastronomia e no site motelgastronomia.com.br.
